15.07.2016. Пятница.

Итак, ура, мой вчерашний недуг как рукой сняло. Нужно навёрстовать упущенное. Бегом в машину и в путь.

Решаем на сегодня выбрать маршрут полегче. Едем в Абрау-Дюрсо.

По уже знакомой трассе через Новоросийск мы быстро добираемся до места назначения.

Парковка платная 150 рублей в час.

В отделе информации для туристов можно взять карту местности.

Парковый комплекс Абрау-Дюрсо

После переезда хочется размять косточки, поэтому вначале идём гулять по парку.

На входе в парк нас встречает вот такая раритетная машинка.

Но нас с Тёмой она мало привлекает. Ведь сразу за ней нас ждёт настоящее развлечение — фонтан.

И здесь мы с Темой задерживаемся надолго.

Вначале старались культурно пофотографироваться рядом с ним.

Но разве рядом с таким аттракционом можно стоять спокойно.

Всё больше и больше мы входили в раж — мы зажигали.

Тёмка с головой влезал под струи фонтана.

От чего его счастью не было предела.

Я от него не отставала и как стрекоза прыгала через струи фонтана.

Тёма же совсем не заморачивался по поводу того, что бы перепрыгивать через струи, он их просто напросто проходил насквозь.

Целый час мы резвились в струях воды, бьющей из земли.

Вконец вымокшие, освежившиеся и безмерно счастливые идём гулять дальше по аллее парка.

А вот и очередная достопримечательность парка.

Ну как тут с этим сердечком не сфотографироваться.

Идём к набережной озера Абрау.

Здесь стоит скульптура Утёсова, которая также сразу была запечатлена на наших снимках.

Набережная пользуется популярностью у молодожёнов. И не удивительно — с её берегов открываются красивые виды как на само озеро Абрау, так и на противоположные, холмистые берега.

Мы здесь ненадолго задержались, чтобы запечатлеть виды, ну и себя на их фоне.

Продолжаем прогулку по набережной. Здесь можно взять лодочку на пракат и поплавать по озеру.

Парк небольшой, очень ухоженный — тенистые аллейки меж газонов и подстриженных кустарников, с уютно стоящими под кронами деревьев скамейками.

Разнообразные скульптуры украшают территорию парка.

Есть даже такой автомат с газировкой.

Вскоре мы доходим до его края, где расположен небольшой пляж на пантонах.

Чуть подальше есть и песчаный пляж.

Возвращаемся по парку в начало и идём на экскурсию.

По пути нам встречается небольшой садик с различными видами винограда.

На здании завода бутылками выложена огромная надпись Абрау-Дюрсо.

Административное здание, в котором продают билеты и от куда начинается экскурсия найти не так просто. Надо пройти небольшим закоулком, через Арт базар.

В Абрау-Дюрсо предлагается несколько типов экскурсий, рассчитанных для посетителей разных возрастов. Нам достаётся обзорная экскурсия без дегустации.

Даже родителям нельзя будет пригубить. Распитие спиртных напитков в присутствии несовершеннолетних запрещено.

Покупаем билеты по 350 рублей со взрослого и проходим во внутренний дворик. Здесь ожидаем приглашения на экскурсию.

По периметру в кадках высажены виноградные лозы различных сортов. На стенах размещены стенды с изображением известных личностей и приведены их высказывания о шампанском Абрау-Дюрсо.

В центре квадратной площади внутреннего дворика расположен небольшой фонтанчик со скульптуркой обезьянки.

Пока ждали начала экскурсии мы с Тёмой таскали гравий из кадок с виноградом и кидали в фонтанчик.

Наконец послышался призыв на экскурсию. Группа посетителей собралась приличная. Мы заходим последними, так как Тёма заскандалил, что у него отбирают гравий.

Экскурсию проводит молоденькая девушка. Кроме неё нашу группу сопровождает пожилая женщина, которая следует в арьегарде и следит, чтобы ни кто не потерялся.

В первом зале расположена миниатюрная схема комплекса Абрау-Дюрсо, на стенах висят портреты основателей бренда.

После вводной части мы проходим в следующий зал, в котором демонстрируется короткий, 10 минутный фильм об истории Абрау-Дюрсо.

Нас с Темой ведут в этот зал с обещанием, что сейчас будут показывать мультик. Минуты три мы как порядочные тихо сидели в ожидании мультика. Потом я заподозрила, что что-то здесь не так. Мультик ни как не показывали. Начал беспокоиться и Тёма. Я уже в открытую начала требовать мультики и в итоге нашим родителям пришлось удалиться из зала не досмотрев своё кино.

Вскоре ролик закончился и экскурсовод повела нас в следующее помещение — зал славы Абрау-Дюрсо.

Здесь собраны все награды и медали завоёванные маркой за всю свою историю. Все награды разбиты на три стенда: дореволюционная Россия,

Советский период

и настоящее время.

Ещё один стенд с наградами.

В следующем маленьком зале висят инструменты и иллюстрации рассказывающие о том как происходил сбор винограда в различные временные периоды.

Было время, когда виноград собирали в большие тазы, установленные на машине.

Но от такого метода сбора вскоре пришлось отказаться, так как он оказался не выгодным. Виноград давился и вытекал сок, а местные жители бежали за этой машиной и собирали сок.

Теперь виноград собирают в маленькие ящики, чтобы ягоды не давились и только вручную.

После этого зала от экскурсовода звучит предупреждение, что мы спускается в святая святых — подвалы Абрау-Дюрсо, что надо быть предельно аккуратными из-за очень скользкого пола и не трогать бутылки с шампанским, так как они время от времени взрываются.

По узкой каменной лестнице мы спускаемся в Голицинские туннели, в которых круглогодично держат температуру +14 °C, это самая благоприятная температура для вина.

Тунели ведут нас через залы с большими бочками.

Потом начинаются залы с уложенными специальной кладкой бутылками с шампанским.

Мы подходим к стенду, на котором представлены перевёрнутые бутылки с шампанским с отложившимся в нём осадком.

В старадавние воемена была процедура, когда в бутылках выпадал осадок их переворачивали и выстукивали.

Это был очень трудоёмкий процесс. Работники целый день вручную переверачивали и обстукивали бутылки. Далее обстуканные бутылки опускали в специальный резервуар, чтобы они подморозились, снимали крышку и выдували осадок, но капли шампанского капали на запястье и их часто не вытирали а просто слизывали, и так целый день…К концу рабочего дня работники были порядком на веселе. Отсюда и пошло выражение «нализался».

Кроме опасности напиться, работников подстерегала и другая, более серьёзная. Все эти бутылки под давлением, часто взрывались, от чего работники были в шрамах от разорванных бутылок. В то время опыт работника можно было оценить по отсутствующему пальцу или глазу.

Для предотвращения разрывов, бутылки стали делать со специальным вогнутым дном, а работники подвалов носили специальные одежды, перчатки и маску.

Нас ведут на следующую территорию завода, где шампанское изготавливается по современной, ускоренной технологии.

Кстати различить шампанское, которое делается классическим методом от современного очень просто.
На этикетках шампанского созданного классическим методом всегда присутствует год и имя Виктор Дравиньи.

Наша экскурсия подошла к завершинию и финальной точкой в ней стал магазин Абрау-Дюрсо. Все кинулись набирать ящики шампанского. Ну и мы прикупили несколько бутылок.

Пока папа отоваривался мы с Тёмой сидели на бардюре в парке и любовались видом озера Абрау.

Покинув парковый комплекс Абрау-Дюрсо мы отправились в обратный путь. Но не делайте нашей ошибки. Не уезжайте поспешно. Помните, в начале я говорила, что на стойке информации можно взять карту. Взять то мы её взяли, а вот развернули только в Москве, а там… ещё столько интерестных мест можно в окрестностях посмотреть.

Но как бы то ни было мы ехали назад в отель.

По пути после Новороссийска остановились на обзорной площадке.

Запечатлели виды и отправились дальше.

Без каких либо приключений мы вскоре были на месте. Хорошей вышла поезка. Уставшие мы с Тёмой отправились на боковую. На завтра у нас было запланировано посещение дольменов в долине реки Жане.